Pour la deuxième fois nous prenons le ferry pour rejoindre l'île du sud... mais cette fois-ci en voiture. Départ de la maison, embarquement, traversée, voiture... une journée de transport pour arriver enfin au parc Abel Tasman !
Heureusement, nous avons faits quelques pauses : photo, repas, courses, réservation des kayaks pour demain.
samedi 31 octobre 2009
Julie contemplant le fjord
Marlborough Sounds
mercredi 28 octobre 2009
Gratin de légumes
Petite recette facile pour les végétariens !
Ingrédients
2 pommes de terre
4 carottes
2 panais
1 cardes
125g de crème fraiche
100g de fromage bleu
Sel
Poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (356°F)
Laver les légumes.
Éplucher et couper en rondelles les pommes de terre, les carottes et les panais.
Retirer la tige des cardes et couper en lanières.
Beurrer un plat à gratin. Disposer les légumes en couches successives en réservant ls cardes sur le dessus.
Recouvrir de crème fraiche puis de bleu émietté.
Saler, poivrer au gout.
Recouvrir le plat d'un papier d'auminium pour conserver l'humidité.
Cuire au four 1/2h ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ingrédients
2 pommes de terre
4 carottes
2 panais
1 cardes
125g de crème fraiche
100g de fromage bleu
Sel
Poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (356°F)
Laver les légumes.
Éplucher et couper en rondelles les pommes de terre, les carottes et les panais.
Retirer la tige des cardes et couper en lanières.
Beurrer un plat à gratin. Disposer les légumes en couches successives en réservant ls cardes sur le dessus.
Recouvrir de crème fraiche puis de bleu émietté.
Saler, poivrer au gout.
Recouvrir le plat d'un papier d'auminium pour conserver l'humidité.
Cuire au four 1/2h ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
lundi 26 octobre 2009
Mitre Peak, Tararua Forest Park
Désolés pour le retard... nous avons pris quelques vacances prolongées ! Voici enfin les photos de notre rando de trois jours dans le parc forestier de Tararua un peu au nord de Wellington.
Après avoir traversé plusieurs champs de vaches, un petit sentier longe la rivière Waingawa jusqu'au refuge de Mitre Flats. Le sentier monte et descend dans de nombreux torrents. Le chemin est étroit, parfois glissant et de nombreux troncs d'arbres encombrent la voie. Mais dans l'ensemble, c'est très agréable d'être sous les arbres avec le bruit de rivière et le soleil qui perce par endroit.
Le soir, il y a beaucoup de monde au refuge, des groupes de jeune, un couple accompagné de leurs trois jeunes enfants, quelques randonneurs seuls. La plupart ont profité de cette fin de semaine prolongée pour faire un tour en forêt. Petite discussion autour d'un feu avec un couple de hongrois vivant à Wellington avant d'aller dormir sous la tente. Il fait froid, mais c'est plus calme que dans la hutte.
Le dimanche nous partons pour le sommet : Mitre Peak (à ne pas confondre avec Mitre Peak dans l'île du Sud) 1571m en partant du refuge qui se trouve à environ 200m d'altitude. En émergeant des arbres, on se retrouve confronté au vent et au froid. Au premier sommet les nuages s'enroulent autour de nous pendant la pause déjeuner. Courageusement, on continue avec l'idée d'atteindre tout de même le sommet. Le chemin sur les crêtes est très étroit avec des bourrasques de vent... on s'accroche aux herbes sur le bord du sentier pour finalement atteindre Mitre Peak. Nous sommes cernés par les nuages, le dos contre le cairn pour se protéger du vent... zut, tout ce chemin pour ne même pas pouvoir profiter de la vue ! Heureusement en redescendant, les nuages se déchirent d'un coup révélant des falaises de chaque côté ! Hum, c'était moins impressionnant à l'aveugle. Plus on descend, plus le soleil est chaud. On quitte gant, bonnet, écharpe, manteau, pull pour finir en T-shirt. Sous les arbres il fait plus frais et humide. La mousse, les lichens et autres plantes recouvrent les arbres : une forêt enchantée habitée par les lutins. De retour au refuge, on se fait une place au chaud pour dormir cette nuit dans la cabane.
Dernier jour il faut rentrer à Wellington. Il fait toujours aussi beau et chaud. On profite de la matinée pour faire de la photo de gouttelettes de rosée et prendre du bon temps sur la terrasse. Le retour se fait assez vite. Quelques arrêts photos : les fougères "poule et poulet" ou Pikopiko, les montagnes recouvertes d'arbres et toujorus le bruit de la rivière. L'eau de la rivière est transparente comme de l'eau de roche et nous invite à la baignade... peut etre la prochaine fois!
De retour à Wellington, nous sommes accueillis par la pluie et le vent.
Après avoir traversé plusieurs champs de vaches, un petit sentier longe la rivière Waingawa jusqu'au refuge de Mitre Flats. Le sentier monte et descend dans de nombreux torrents. Le chemin est étroit, parfois glissant et de nombreux troncs d'arbres encombrent la voie. Mais dans l'ensemble, c'est très agréable d'être sous les arbres avec le bruit de rivière et le soleil qui perce par endroit.
Le soir, il y a beaucoup de monde au refuge, des groupes de jeune, un couple accompagné de leurs trois jeunes enfants, quelques randonneurs seuls. La plupart ont profité de cette fin de semaine prolongée pour faire un tour en forêt. Petite discussion autour d'un feu avec un couple de hongrois vivant à Wellington avant d'aller dormir sous la tente. Il fait froid, mais c'est plus calme que dans la hutte.
Le dimanche nous partons pour le sommet : Mitre Peak (à ne pas confondre avec Mitre Peak dans l'île du Sud) 1571m en partant du refuge qui se trouve à environ 200m d'altitude. En émergeant des arbres, on se retrouve confronté au vent et au froid. Au premier sommet les nuages s'enroulent autour de nous pendant la pause déjeuner. Courageusement, on continue avec l'idée d'atteindre tout de même le sommet. Le chemin sur les crêtes est très étroit avec des bourrasques de vent... on s'accroche aux herbes sur le bord du sentier pour finalement atteindre Mitre Peak. Nous sommes cernés par les nuages, le dos contre le cairn pour se protéger du vent... zut, tout ce chemin pour ne même pas pouvoir profiter de la vue ! Heureusement en redescendant, les nuages se déchirent d'un coup révélant des falaises de chaque côté ! Hum, c'était moins impressionnant à l'aveugle. Plus on descend, plus le soleil est chaud. On quitte gant, bonnet, écharpe, manteau, pull pour finir en T-shirt. Sous les arbres il fait plus frais et humide. La mousse, les lichens et autres plantes recouvrent les arbres : une forêt enchantée habitée par les lutins. De retour au refuge, on se fait une place au chaud pour dormir cette nuit dans la cabane.
Dernier jour il faut rentrer à Wellington. Il fait toujours aussi beau et chaud. On profite de la matinée pour faire de la photo de gouttelettes de rosée et prendre du bon temps sur la terrasse. Le retour se fait assez vite. Quelques arrêts photos : les fougères "poule et poulet" ou Pikopiko, les montagnes recouvertes d'arbres et toujorus le bruit de la rivière. L'eau de la rivière est transparente comme de l'eau de roche et nous invite à la baignade... peut etre la prochaine fois!
De retour à Wellington, nous sommes accueillis par la pluie et le vent.
jeudi 22 octobre 2009
Wellington - Auckland
Ça fait déjà 5 allers-retours (Wellington - Auckland) que j'effectue pour le travail, mais uniquement 2 fois que je pense à trimbaler mon appareil photo. Voici une photo prise de Wellington. Vous pouvez voir le centre-ville et les collines environnantes avec les éoliennes au loin. De plus, l'ile du Sud apparaît en arrière-plan,
Ensuite, après environ 25 minutes de vol... et quelques minutes avant de passer en mode descente, voici le mont Taranaki (Mount Egmont). C'est un des fameux volcans de la Nouvelle-Zélande. Assez impressionant, c'est le clou du trajet !
En fait, la première fois que j'ai vu le volcan, c'était lors d'un vol en direction d'Auckland car nous étions passé près de la montagne en juillet - août mais les nuages étaient de la partie.
Ensuite, après environ 25 minutes de vol... et quelques minutes avant de passer en mode descente, voici le mont Taranaki (Mount Egmont). C'est un des fameux volcans de la Nouvelle-Zélande. Assez impressionant, c'est le clou du trajet !
En fait, la première fois que j'ai vu le volcan, c'était lors d'un vol en direction d'Auckland car nous étions passé près de la montagne en juillet - août mais les nuages étaient de la partie.
lundi 19 octobre 2009
Pecha Kucha Night - 20x20
Nous avons assisté à une soirée Pecha Kucha, qu'est ce que c'est:
- Une dizaine de présentateurs
- 20 slide (acétate)
- 20 secondes par slide
- pour un total de 6 minutes 40 secondes de présentation
- sujet ? ce que tu veux, ce qui te passionne!
- existe dans 252 villes à travers le monde (incluant Montréal - le 18 nov prochain rendez-vous, Paris... et bien sûr Wellington ! et même Dawson City - perdu au Yukon!)
- A débuté en 2003 à Tokyo
- un frais d'entrée - pour Wellington c'était NZD $9 (4,5 euro ou 7 CAD)
Nous avons eu la chance d'écouter 14 présentations dont 4-5 que j'ai bien aimé, par exemple sur Valparaiso (Chile), Living in glass houses, cultures hybrides.
Ce qui est bien aussi, si la présention; le sujet ou le présentateur est ennuyeux, dans quelques minutes, c'est fini et un autre embarque sur scène.
Overall, Julie et moi-même avons bien aimé. Le prochain rendez-vous sera en début d'année prochaine.
Les présentateurs de la soirée à Wellington
Site officiel de Pecha Kucha
- Une dizaine de présentateurs
- 20 slide (acétate)
- 20 secondes par slide
- pour un total de 6 minutes 40 secondes de présentation
- sujet ? ce que tu veux, ce qui te passionne!
- existe dans 252 villes à travers le monde (incluant Montréal - le 18 nov prochain rendez-vous, Paris... et bien sûr Wellington ! et même Dawson City - perdu au Yukon!)
- A débuté en 2003 à Tokyo
- un frais d'entrée - pour Wellington c'était NZD $9 (4,5 euro ou 7 CAD)
Nous avons eu la chance d'écouter 14 présentations dont 4-5 que j'ai bien aimé, par exemple sur Valparaiso (Chile), Living in glass houses, cultures hybrides.
Ce qui est bien aussi, si la présention; le sujet ou le présentateur est ennuyeux, dans quelques minutes, c'est fini et un autre embarque sur scène.
Overall, Julie et moi-même avons bien aimé. Le prochain rendez-vous sera en début d'année prochaine.
Les présentateurs de la soirée à Wellington
Site officiel de Pecha Kucha
mercredi 14 octobre 2009
Blog art
Bon, j'ai fini par me lancer... j'ai commencé un nouveau blog : Blog Art of a Toon pour mettre mes dessins en ligne. Pour le moment, ce ne sont que d'anciens travaux mais j'espère mettre d'autres dessins plus récents par la suite. Actuellement, j'ai décidé de mettre un nouvel article par jour... en espérant pouvoir tenir le rythme.N'hésitez pas à le visiter et à me faire des commentaires.
Ah oui, une autre petite chose : c'est en anglais, mais le dessin est un langage universel... non ?
dimanche 11 octobre 2009
Dernier jour à Hope Well
Pour commencer la journée, séance photos dans le jardin de Hope Well.
Et avant de déjeuner-diner, un tour de kayak dans le fjord Kenepuru jusqu'à la section de coupe.
On peut dire qu'Oli était ravi ! Ben oui, les français aussi savent pagayer !
Le retour à Picton s'est fait sur les chapeaux de roues pour arriver avant la fin de l'enregistrement pour embarquer sur le traversier. Mais on a pris le temps de faire quelques photos de ce fjord magnifique... c'est sûr, on reviendra !
Une petite photo prise depuis le Ferry en quittant le Fjord Queen Charlotte.
Le retour était plus agréable que l'aller : sans la pluie, nous avons pu profiter des paysages... seule petite ombre au tableau : l'odeur des vaches !
Ils ont embarqué trois camions de vaches à bord du bateau. Autant vous dire qu'elles n'étaient pas rassurées et ont empesté le bateau durant toute la traversée, soit 3h30 de panique !
Mais quelle idée de transporter des vaches sur un bateau ?
Et avant de déjeuner-diner, un tour de kayak dans le fjord Kenepuru jusqu'à la section de coupe.
On peut dire qu'Oli était ravi ! Ben oui, les français aussi savent pagayer !
Le retour à Picton s'est fait sur les chapeaux de roues pour arriver avant la fin de l'enregistrement pour embarquer sur le traversier. Mais on a pris le temps de faire quelques photos de ce fjord magnifique... c'est sûr, on reviendra !
Une petite photo prise depuis le Ferry en quittant le Fjord Queen Charlotte.
Ils ont embarqué trois camions de vaches à bord du bateau. Autant vous dire qu'elles n'étaient pas rassurées et ont empesté le bateau durant toute la traversée, soit 3h30 de panique !
Mais quelle idée de transporter des vaches sur un bateau ?
samedi 10 octobre 2009
3 jours à Hope Well
Pour commencer la journée une petite rencontre avec un couple de Wekas et leurs trois poussins.
Ce sont des oiseaux endémiques de Nouvelle Zélande qui ressemblent à des poules ou à des Kiwis en moins farouches.
Le soleil a décidé de revenir pour la journée mais le vent reste fort. C'est le meilleur moment pour partir faire une petite randonnée dans les alentours en attendant de pouvoir embarquer dans un kayak.
Le chemin est large au début mais il finit sous les troncs d'arbres d'une coupe à blanc d'une belle forêt de résineux. Certains arbres se sont fendus dans la longueur en tombant. Beaucoup d'autres plantes (fougères, arbustes) ont été déracinés ou écrasés. Il reste une colline dénudée, entaillée par de profondes traces d'engins, parsemée de souches : c'est plutôt sinistre !
Et pour finir la journée, un petit tour en Kayak sur le fjord Kenepuru.
Enfin, ce jour-là l'eau était un peu plus mouvementée !
Ce sont des oiseaux endémiques de Nouvelle Zélande qui ressemblent à des poules ou à des Kiwis en moins farouches.
Le soleil a décidé de revenir pour la journée mais le vent reste fort. C'est le meilleur moment pour partir faire une petite randonnée dans les alentours en attendant de pouvoir embarquer dans un kayak.
Le chemin est large au début mais il finit sous les troncs d'arbres d'une coupe à blanc d'une belle forêt de résineux. Certains arbres se sont fendus dans la longueur en tombant. Beaucoup d'autres plantes (fougères, arbustes) ont été déracinés ou écrasés. Il reste une colline dénudée, entaillée par de profondes traces d'engins, parsemée de souches : c'est plutôt sinistre !
Et pour finir la journée, un petit tour en Kayak sur le fjord Kenepuru.
Enfin, ce jour-là l'eau était un peu plus mouvementée !
vendredi 9 octobre 2009
Fin de semaine dans le sud
Trois jours pour profiter de notre première escapade dans l'ile du sud. Se lever à 6h pour s'enregistrer à 7h, monter à bord du bateau à 8h et atteindre enfin Picton à 11h ! Une fois sur place, il faut encore trouver une voiture pour se rendre à notre destination finale Hope Well !
Malgré la pluie et tout ce temps passé dans les transports... c'est magique ! Les points de vue en surplomb de la route sur Pictone ou sur les différents fjords (Queen Charlotte Sound et Kenepuru Sound) sont superbes.
Petit arrêt à Havelock (capitale de la moule verte) pour déguster un plateau de moules vertes ! Puis 2h30 de route pour arriver enfin à destination. Mais bon, ça vaut vraiment la peine.
View Larger Map
L'auberge de jeunesse (BBH) est immense avec de nombreux petits chalets individuels en bois, une grande cuisine/salon avec une cheminée, un sauna avec vue sur le fjord, des kayaks et des vélos de montagne (VTT). Et pour que tout soit parfait, nous sommes accueilli avec un thé et une part de gâteau !
Nous faisons connaissance avec un français et deux anglaises qui viennent de terminer le Queen Charlotte Track (une randonnée de 3-5 jours) à table et pour finir la journée : un bain dans le sauna !
La suite... demain avec un peu plus de photos :)
Malgré la pluie et tout ce temps passé dans les transports... c'est magique ! Les points de vue en surplomb de la route sur Pictone ou sur les différents fjords (Queen Charlotte Sound et Kenepuru Sound) sont superbes.
Petit arrêt à Havelock (capitale de la moule verte) pour déguster un plateau de moules vertes ! Puis 2h30 de route pour arriver enfin à destination. Mais bon, ça vaut vraiment la peine.
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L'auberge de jeunesse (BBH) est immense avec de nombreux petits chalets individuels en bois, une grande cuisine/salon avec une cheminée, un sauna avec vue sur le fjord, des kayaks et des vélos de montagne (VTT). Et pour que tout soit parfait, nous sommes accueilli avec un thé et une part de gâteau !
Nous faisons connaissance avec un français et deux anglaises qui viennent de terminer le Queen Charlotte Track (une randonnée de 3-5 jours) à table et pour finir la journée : un bain dans le sauna !
La suite... demain avec un peu plus de photos :)
dimanche 4 octobre 2009
Après le panier bio...
Vous connaissez possiblement le concept du panier de légumes bio qui consiste à payer une somme au fermier pour l'été et pendant les récoltes, tu reçois un panier de légumes par semaine. Et bien en Nouvelle-Zélande il y a un concept similaire pour les ruches... Pour 285 $ US par saison, vous obtenez 2kg de miel. Celui-ci provient uniquement d'une ruche et n'est pas mélangé avec toutes les autres afin d'obtenir un goût standard.
C'est un peu cher le kg, mais bon. En passant, le miel (acheté au supermarché) est délicieux par ici.
Référence:
www.yourpurehoney.com - (en anglais)
C'est un peu cher le kg, mais bon. En passant, le miel (acheté au supermarché) est délicieux par ici.
Référence:
www.yourpurehoney.com - (en anglais)
vendredi 2 octobre 2009
Un gâteau au chocolat : la Reine de Saba
English version follow
Le gâteau de mon enfance fondant, fort en chocolat et légèrement craquant sur le dessus. Et comme tout le monde le sait, le chocolat est le meilleur ami en cas de fatigue, stress, peine... et même contre le mauvais temps.
Ingrédients
200g de chocolat noir à fondre
125g de beurre
150g de sucre (2/3 tasse)
3 œufs
100g de farine (1 tasse)
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu très doux en remuant sans arrêt ou avec un bain marie. Pour le bain maie, faire chauffer l'eau dans une casserole et poser un saladier en inox contenant le chocolat et le beurre au-dessus.
Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Monter les blancs en neige ferme.
Ajouter le sucre dans le chocolat hors du feu. Bien dissoudre le sucre puis ajouter les jaunes d'œuf. Attention, si le mélange est trop chaud, les jaunes vont cuire et donner des grumeaux. Ajouter la farine.
Ajouter les blancs en neige par étape successive. Mélanger délicatement pour ne pas faire retomber les blancs.
Beurrer et fariner un moule rond de 22cm de diamètre à bord droit. Verser la préparation dans le moule.
Cuire pendant 30mn. Vérifier a consistance avec un couteau. Le couteau plongé au centre du gâteau doit ressortir propre.
---------------------------------------
English version
The cake of my childhood, strong and slightly crunchy, chocolate on top. And as everyone knows, chocolate is the best friend in case of fatigue, stress, pain ... and even against bad weather.
Ingredients
200g dark chocolate to melt
125g butter
150g sugar (2/3 cup)
3 eggs
100g flour (1 cup)
Preparation
Preheat oven to 180 ° C.
Melt the chocolate with the butter over low heat, stirring constantly with a bath or. Maie bath, boil water in a pot and put a bowl of stainless steel containing chocolate and butter over.
Separate the whites from the yolks. Beat the egg whites until stiff.
Add the sugar in the chocolate off the heat. Well to dissolve the sugar then add the egg yolks. Be careful, if the mixture is too hot, will cook and give yellow lumps. Add flour.
Add the egg whites by successive stage. Mix gently so as not to fall in the blanks.
Butter and flour a 22cm diameter round straight edge. Pour into prepared pan.
Bake for 30 minutes. A consistency check with a knife. The knife plunged into the center of the cake should come out clean.
Le gâteau de mon enfance fondant, fort en chocolat et légèrement craquant sur le dessus. Et comme tout le monde le sait, le chocolat est le meilleur ami en cas de fatigue, stress, peine... et même contre le mauvais temps.
Ingrédients
200g de chocolat noir à fondre
125g de beurre
150g de sucre (2/3 tasse)
3 œufs
100g de farine (1 tasse)
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu très doux en remuant sans arrêt ou avec un bain marie. Pour le bain maie, faire chauffer l'eau dans une casserole et poser un saladier en inox contenant le chocolat et le beurre au-dessus.
Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Monter les blancs en neige ferme.
Ajouter le sucre dans le chocolat hors du feu. Bien dissoudre le sucre puis ajouter les jaunes d'œuf. Attention, si le mélange est trop chaud, les jaunes vont cuire et donner des grumeaux. Ajouter la farine.
Ajouter les blancs en neige par étape successive. Mélanger délicatement pour ne pas faire retomber les blancs.
Beurrer et fariner un moule rond de 22cm de diamètre à bord droit. Verser la préparation dans le moule.
Cuire pendant 30mn. Vérifier a consistance avec un couteau. Le couteau plongé au centre du gâteau doit ressortir propre.
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English version
The cake of my childhood, strong and slightly crunchy, chocolate on top. And as everyone knows, chocolate is the best friend in case of fatigue, stress, pain ... and even against bad weather.
Ingredients
200g dark chocolate to melt
125g butter
150g sugar (2/3 cup)
3 eggs
100g flour (1 cup)
Preparation
Preheat oven to 180 ° C.
Melt the chocolate with the butter over low heat, stirring constantly with a bath or. Maie bath, boil water in a pot and put a bowl of stainless steel containing chocolate and butter over.
Separate the whites from the yolks. Beat the egg whites until stiff.
Add the sugar in the chocolate off the heat. Well to dissolve the sugar then add the egg yolks. Be careful, if the mixture is too hot, will cook and give yellow lumps. Add flour.
Add the egg whites by successive stage. Mix gently so as not to fall in the blanks.
Butter and flour a 22cm diameter round straight edge. Pour into prepared pan.
Bake for 30 minutes. A consistency check with a knife. The knife plunged into the center of the cake should come out clean.
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