Hanmer Springs

Sur la route entre Christchurch et Kaikoura, il ne faut pas manquer Hanmer Springs. C'est un village construit autour de sources d'eau chaude qui en font sa renommée. Les bassins en question sont à présent bien aménagés tels de mini piscines de 34°C à 39°C avec ou sans minéraux. Les bassins aux sulfures puent mais les autres sont très agréables. Le prix du billet est modique par contre il y a beaucoup de monde.

Une autre attraction de la région : les vignobles qui proposent dégustation des vins accompagnés parfois de repas, découverte de la vigne et de leur métier.